Yüksük seyirtme ile palamut/torik avcılığı özellikle Istanbul boğazıına has bir yöntemdir. Yüksük seyirtme; 35cm bir 0.35mm misinadan beden üzerinde kayabilen yüksük şeklinde bir kurşun parçası ve bedenin arkasına  eklenmiş olan kırmızı veya beyaz horozun boyun tüylerinden bir tutamın 3/0 iğneye palamut çaparisi benzeri bağlanmış bir düzenektir. Palamutun yaylım yaptığı zamanlarda sandaldan veya kıyıdan uzağa atılarak diplemesi beklendikten sonra hızla 10-12 kulaç çekilmesi ile avcılık yapılır. Son zamanlarda özellikle Marmara denizindeki Orkinosların neslinin tükenmesi sonucu balık canavar baskısı ile Istanbul boğazında sıkışıp koylara yaylım yapmamakta ve bu yöntem de dolayısı ile kullanılmamaktadır.